外壳双电源在电力系统中扮演着关键的角色，其作用主要体现在以下几个方面：

1. 保护设备：在电力系统发生故障时，双电源可以电子设备始终有可靠的备用电力来源，从而大大降低设备受损的风险。对于一些重要的设备，如服务器等，这可以避免由于电力问题导致的数据中断或硬件损坏。
2. 设备稳定运行：在一些关键业务场景中，设备的稳定运行至关重要。借助双电源，电子设备能够在出现电力故障时仍然保持持续稳定的运行。双电源可以电能的连续性，让设备稳定供电，保证数据和服务的可靠性。
3. 提高可用性：当电力系统发生故障时，双电源可通过备用电源进行自动切换，从而保证设备的连续供电，减少系统中断和服务中断的风险。这样能够保证业务的非中断性，提高设备的可用性。

在实际应用中，双电源系统的主电源在绝大部分情况下都处于工作状态，而备用电源则常年待机或休眠状态。一旦主电源出现故障，备用电源就会自动启动，或由运营维护人员手动切换，进行交替供电，以系统稳定运行。当主电源恢复正常状态之后，备用电源则会自动停止工作。

此外，双电源系统的应用范围非常广泛，主要用于电力供应的连续性和可靠性，减少设备或系统停机、损失和故障的风险。一些重要的场所，如医院、交通枢纽、核电站、数据中心等都采用了双电源系统，以保障电力供应的稳定性和安全性。

总的来说，外壳双电源在电力系统中的作用主要是提供备用电力来源，设备的稳定运行，提高设备的可用性，以及保障电力供应的稳定性和安全性。